|
|
Sandwich Gerookte Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gram verse roomkaas met tuinkruiden, 2 theelepels mierikswortel, 2 theelepels verse bieslook, 4 dikke sneden wit maanzaadbrood, 1/2 rode parika, 200 gram makreel, 2 theelpels citroensap, peper, waterkers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de bieslook fijn en meng deze in een kom met de roomkaas en de mierikswortel.
Snijd de paprika in dunne reepjes en maak de makreel schoon en snijd deze in stukjes.
Besmeer de sneden brood eventueel met boter en verdeel het roomkaasmengsel over 2 sneden brood. Leg vervolgens de reepjes rode paprika en de makreel op het brood. Besprenkel alles met citroensap en strooi wat peper over de makreel. Knip er wat waterkers.
Leg de overgebleven sneden brood bovenop en druk de sandwiches goed op elkaar.
|
|
|